Fløte, rømme og tilsvarende produkter regnes som fett. Mengden du kan forsyne deg med henger sammen med fettinnholdet.

Som en tommelfingelregel kan du gå ut i fra at 1 porsjon fett tilsvarer følgende mengder:

Kremfløte = 1 oz
Matfløte (20 %) = 2 oz
Lettere matfløte (10 %) = 3 oz

Crème Fraîche = 1 oz
Seterrømme = 1 oz
Lettrømme (18 %) = 2 oz

Lettrømme (10 %) = 3 oz
Kesam Original (7 %) = 3 oz

Enkelte meieriprodukter har så lavt fettinnhold at de regnes som protein, på linje med cottage cheese. Dette gjelder blant annet:

Drømmlett (5 %) = 4 oz
Tine Lett (2 %) = 4 oz = 1 protein
Mager kesam (1 %) = 4 oz = 1 protein